BSSの第５スタジオからお届けする
「ビタミン！Saturday」
～土曜日はフレッシュで
心地いい時間をお過ごしください～
今日も沢山のメッセージをいただきました＾＾
ありがとうございました！！
きょう１1月１８日のメッセージテーマは、
１１・１８（いい いちや） ＝「 良い一夜 あれこれ」
１１・１８（ひび いや）＝ 「日々、 嫌なこと」
でした。
【今月の薬膳＊料理】
ご出演＆レシピ作成
薬膳料理研究家 高橋育子さん
＊カリフラワーと鶏肉のフリカッセ＊
【材料】（約３～４人分）
鶏モモ肉 250ℊ
カリフラワー １/２個（200ℊ ）
玉ネギ 小１個
牛乳 200cc
水 400cc
溶けるチーズ（ピザ用）50ｇ
固形コンソメ ２個
バター （無塩）20ｇ
薄力粉 20ｇ
酒 大さじ１
黒コショウ・塩 各適量
【作り方】
①鶏肉は一口大に切って、塩、こしょう、酒をふっておきます。
②カリフラワーは軸を除き、食べやすく小房にしておきます。
③玉ネギは薄くスライスします。
➃鍋にバターを入れて中火で溶かし、②の玉ネギと①の鶏肉を炒めます。
⑤④の鶏肉の色が変わったら、薄力粉を全体にふりかけ、ダマにならないようよく混ぜます。
⑥⑤に水と②のカリフラワー、コンソメを加えて、約１５分中～弱火でアクを取りながら煮ます。
⑦具材に火が通ったら、牛乳とチーズを加えてよく混ぜ、チーズが溶けたら塩と黒コショウで味をととのえ、
器に盛ります。
【レシピ作成】薬膳料理研究家 高橋育子さん
このレシピ動画は、
YouTube「あすラク飯」チャンネルにて、公開中です。
是非、ご覧ください。
もぐタイム
こちらも 沢山のご参加＾＾*
ありがとうございました！
また、来週！
担当：大田祐樹
| タイトル |
アーティスト |
| 1 |
ギミー・ラヴ |
シーア |
| 2 |
気になる女の子 |
メッセンジャーズ |
| 3 |
リップスティック |
チャーリー・プース |
| 4 |
カラタチの夢 |
大橋トリオ |
| 5 |
黄昏メロウ |
大橋トリオ |
| 6 |
小さな種たち |
大橋トリオ |
| 7 |
GO！！！ |
羊文学 |
| 8 |
NO Gravity |
SHE’S |
| 9 |
Mr.sonic |
QUBIT |
| 10 |
wonder world |
QUBIT |
| 11 |
Fast Life |
QUBIT |
| 12 |
ヘイ・ベイビー |
リンゴ・スター |
| 13 |
Am I ready? |
Snowman |
| 14 |
愛し生きること |
King＆Prince |
| 15 |
ギガ・バイト |
ジェフ・ローバー |
| 16 |
But Not for me |
Pamela Driggs |
