全国に誇るしいたけの産地である鳥取県。
料理のダシなどに使われる「乾しいたけ」もトップブランドです！
そんな鳥取県で、この度「旨味椎茸」という画期的な乾しいたけが生まれました！
短時間でおいしいダシがとれる「旨味椎茸」に、マルっと！

◇「旨味椎茸」レシピ・販売店　https://www.pref.tottori.lg.jp/281725.htm
◇一番星定番メニュープロジェクト　https://www.pref.tottori.lg.jp/280829.htm
　県産の乾しいたけを使った南蛮・マリネが県内の協力飲食店で食べられます。
　期間：２月２８日まで
◇２０１９とっとり１１５（いちいちご）フェア　https://www.pref.tottori.lg.jp/280878.htm
　原木しいたけ「とっとり１１５」を使った料理が県内の協力飲食店で食べられます。
　期間：２月１５日まで
◇【問合せ】鳥取県県産材・林産振興課
　電話：０８５７－２６－７２６４