BSSの第５スタジオからお届けする
「ビタミン！Saturday」
～土曜日はフレッシュで
心地いい時間をお過ごしください～
今日 ３月１６日 の メッセージテーマは、
３１６：ざいむ（財務）＝ 「 あなたのお金に関する あれこれ 」
でした。
【今月の 薬膳料理】
ご出演＆レシピ作成
薬膳料理研究家 高橋育子さん
＊いちご花餅＊
【材料】（約６～８個分）
薄力粉 60g
上新粉 309
砂糖 小さじ１
いちご １パック（約12～15個）
水80㏄～
こしあん 120～180ℊ
オレンジピール 10ℊ ＊なくても可
【作り方】
①イチゴはよく洗って、ヘタを取り除き、水気をふき取っておきます。
②①のイチゴ約50ｇ（中くらいサイズ3～4個）を小さいボウルに入れ、
フォーク等で細かく潰します。
③②と別のボウルに薄力粉・上新粉・砂糖を入れ、まず水50㏄を加えて、よく混ぜます。
④③に②のイチゴを果汁ごと加え、上にすくって、トロッと落ちるくらいの固さ（クレープの生地くらい）まで、
水を少量ずつ加えたら、ラップをして、冷蔵庫で1時間以上寝かせます。
⑤オレンジピールをみじん切りにして、あんに混ぜ、8等分（約21ｇ）に丸めます。
⑥フライパンに薄く油をひき、弱火で加熱して、表面が温かくなったら、④の生地をよく混ぜてから、
約10㎝の直径で丸くクレープ生地を焼くように薄く広げます。
⑦表面が焼けて乾いてきたら、ひっくり返して、両面に焼き色がつかないように弱火で火を通します。
（ホットケーキの感じです）
⑧⑦の粗熱が取れてから、中央に⑤と①のイチゴを順にのせて、端が花びらに見えるように包みます。
＊日持ちはしないので、冷蔵して、その日に食べきってください。
【レシピ作成】
薬膳料理研究家 高橋育子さん
このレシピ動画は、
YouTube「あすラク飯」チャンネルにて、公開中です。
ぜひそちらもご覧ください！
＊＊もぐ予想☆SP版＊＊
＊こちらも沢山の予想をありがとうございました！＊
今日も沢山のメッセージ
ありがとうございました！
また来週＾＾＊！！
担当：大田祐樹
| タイトル |
アーティスト |
| 1 |
インスタント・リプレイ |
ダン・ハートマン |
| 2 |
ストロベリー・フィールズ・フォーエバー |
ザ・ビートルズ |
| 3 |
春が嫌い |
リーガルリリー |
| 4 |
I GOT YOU |
TWICE |
| 5 |
RUSH |
TWICE |
| 6 |
BLOOM |
TWICE |
| 7 |
Lightspeed |
三浦大知 |
| 8 |
トレイニング・シーズン |
デュア・リパ |
| 9 |
I’ll Be There |
GENIC |
| 10 |
Puzzle（Radio Edit） |
Sexy Zone |
| 11 |
ブレックファスト・イン・アメリカ |
スーパートランプ |
| 12 |
オールモスト・ライク・ビーイング・イン・ラヴ |
ロッド・スチュワート＆ジュールズ・ホランド |
| 13 |
コーヒーに何を入れたの？ |
小野リサ |
