行長万里の逸品料理/山陰放送

行長万里プロフィール
生まれは安来　18才まで出雲で育つ知識・理論以外の創造力から織りなす実践派料理研究家（フードコーディネーター）

素材の味を引き出す彼女の真剣な姿勢は多くのリスナーから共感が集まっています
ご主人の仕事の関係で全国区を転々と生活（横浜・京都・上田・徳島・鹿児島etc.）しながら一男一女子育て中！
現在は東京在住で仕事をしているスーパーレディ

酒粕ケーキ

2016年03月07日(月)

●酒粕ケーキ
[材料]　
バター　８０ｇ
砂糖　７０ｇ
酒粕　５０ｇ
卵　１個
牛乳　大さじ１
小麦粉　１００ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１/２

<作り方>
1．バターを混ぜ　砂糖　酒粕　卵、牛乳を混ぜ、ふるいながら、小麦粉とベーキングパウダーを加え、型に入れる。　
2．１９０度で２５分焼く。