2023年03月22日(水)
材料2人分
新玉ねぎ 大1個300g
しじみ(砂抜き) 150g
みそ 大さじ1
塩 小さじ1/4
作り方
1 新玉ねぎは薄皮を取って、2×3cm位に切る。
2 1にみそを混ぜる。
3 耐熱の器にしじみを入れ、2をのせ、塩を振る。
4 3にレンジ用の蓋、又はラップをし600wのレンジで約4分加熱する。
5 4を全体に混ぜてる、(しじみを殻から出しても良い。)