あさスタ♪
和想館の「あなたの願いかなえましょう」
経済情報
ひろがる料理 行長万里の逸品料理
今ね!しまね推し♪

行長万里行長万里プロフィール
生まれは安来 18才まで出雲で育つ知識・理論以外の創造力から織りなす実践派料理研究家(フードコーディネーター)

素材の味を引き出す彼女の真剣な姿勢は多くのリスナーから共感が集まっています
ご主人の仕事の関係で全国区を転々と生活(横浜・京都・上田・徳島・鹿児島etc.)しながら一男一女子育て中!
現在は東京在住で仕事をしているスーパーレディ
レンジ新玉しじみ

2023年03月22日(水)

材料2人分

新玉ねぎ  大1個300g

しじみ(砂抜き)   150g

みそ   大さじ1

塩   小さじ1/4

作り方

1 新玉ねぎは薄皮を取って、2×3cm位に切る。

2 1にみそを混ぜる。

3 耐熱の器にしじみを入れ、2をのせ、塩を振る。

4 3にレンジ用の蓋、又はラップをし600wのレンジで約4分加熱する。

5 4を全体に混ぜてる、(しじみを殻から出しても良い。)


  • チェック

放送日検索

アーカイブ

検索