ひろがる料理行長万里の逸品料理/山陰放送

行長万里プロフィール
生まれは安来　18才まで出雲で育つ知識・理論以外の創造力から織りなす実践派料理研究家（フードコーディネーター）

素材の味を引き出す彼女の真剣な姿勢は多くのリスナーから共感が集まっています
ご主人の仕事の関係で全国区を転々と生活（横浜・京都・上田・徳島・鹿児島etc.）しながら一男一女子育て中！
現在は東京在住で仕事をしているスーパーレディ

冷凍梅の味噌漬け／冷凍梅のハチミツレモン漬け

2019年10月16日(水)

冷凍梅の味噌漬け
【材料】

冷凍梅　５００ｇ
味噌　５００ｇ
砂糖　５００ｇ

【作り方】
1．ジッパー付きの袋に材料を入れても見込み、１週間おく。
＊梅みそ、炒め物、鍋、和え物

冷凍梅のハチミツレモン漬け
【材料】

冷凍梅　５００ｇ
ハチミツ　５００ｇ
レモン薄切り　２個

【作り方】
1．瓶に材料をすべて入れて、冷蔵庫で３日おく。
＊炭酸、水ミルクで割ってドリンクでいただく。
＊寒天で固めて冷たいデザートに