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ひろがる料理 行長万里の逸品料理
今ね!しまね推し♪

行長万里行長万里プロフィール
生まれは安来 18才まで出雲で育つ知識・理論以外の創造力から織りなす実践派料理研究家(フードコーディネーター)

素材の味を引き出す彼女の真剣な姿勢は多くのリスナーから共感が集まっています
ご主人の仕事の関係で全国区を転々と生活(横浜・京都・上田・徳島・鹿児島etc.)しながら一男一女子育て中!
現在は東京在住で仕事をしているスーパーレディ
レンジ里芋

2022年11月30日(水)

材料2人分

里芋   200g

ツナ缶フレーク  35g(小1/2缶)

めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

マヨネーズ  5g

(練からし   少々)

作り方

1 里芋はたわしで洗い、耐熱皿に並べレンジ用の蓋をして

600wのレンジで約4分加熱して、粗熱が取れたら皮をむき、1cmの輪切りにする。

2 1を耐熱皿に入れ、その他の材料を入れて混ぜ、ふたをしてレンジで約1分30秒加熱する。

3 2を混ぜる。お好みでからしを入れる。


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