全国に誇るしいたけの産地である鳥取県。
料理のダシなどに使われる「乾しいたけ」もトップブランドです!
そんな鳥取県で、この度「旨味椎茸」という画期的な乾しいたけが生まれました!
短時間でおいしいダシがとれる「旨味椎茸」に、マルっと!
◇「旨味椎茸」レシピ・販売店
https://www.pref.tottori.lg.jp/281725.htm◇一番星定番メニュープロジェクト
https://www.pref.tottori.lg.jp/280829.htm 県産の乾しいたけを使った南蛮・マリネが県内の協力飲食店で食べられます。
期間:2月28日まで
◇2019とっとり115(いちいちご)フェア
https://www.pref.tottori.lg.jp/280878.htm 原木しいたけ「とっとり115」を使った料理が県内の協力飲食店で食べられます。
期間:2月15日まで
◇【問合せ】鳥取県県産材・林産振興課
電話:0857-26-7264