6月17日 きょうのビタサタ♪

2023年06月17日(土)


BSSの第5スタジオからお届けする

ビタミン!Saturday  
~土曜日はフレッシュで
心地いい時間をお過ごしください~

今日も沢山のメッセージをいただきました^^
ありがとうございました!!

今日6月17日のメッセージテーマは、
6・17=む(が)・い~な・・・「無がいい、無いといいと思うものは?」
6・17=む(かえる)・い~な・・・「迎えるいい事~あれこれ」
でした。

【今月の薬膳*料理】
ご出演&レシピ作成
薬膳料理研究家 高橋育子さん
*たこと生姜の炊き込みごはん*

【材料】(約4人分)
ゆでタコ(刺身用) 120g
新生姜  50g
白米   2合

*合わせ出汁 360㏄
*酒 大さじ1.5
*醤油 大さじ1
*みりん 大さじ1
*塩 少々
(仕上げ用)
大葉 適量

【作り方】
①ゆでたこは、薄くスライスします。
②新ショウガは、皮をきれいに洗い、大きな汚れがあれば、こそげ取り、繊維に沿って千切りします。
大葉は細い千切りにし、氷水につけた後、水気を切っておきます。
③白米は良く洗い、水気を切って、炊飯器の釜に入れます。
➃③に、*の調味料と②の生姜を入れて、普通に炊飯します。
⑤➃が炊き上がったら、①のタコを加えて、全体をよく混ぜ、1~2分置いてから盛り付けます。
⑥⑤に②の大葉をトッピングして、頂きます。
※新ショウガがない時は、皮をむいて千切りにします。

【レシピ作成】薬膳料理研究家 高橋育子さん
このレシピ動画は、
YouTube「かんたん薬膳ごはん」チャンネルにて、公開中です。

もぐタイム
こちらも 沢山のご参加^^
ありがとうございました!

また、来週!

担当:大田祐樹
タイトル アーティスト
1 サムワン スティーブルカサー
2 レインボー メイヤ
3 memo ナオト・インティライミ
4 NEST-巣立ち 紫村花澄
5 Grow Old with Me SHE'S
6 Castle Town SHE'S
7 Raided SHE'S
8 Fallin 清水翔太
9 永遠のブルー 羊文学
10 大好物 スピッツ
11 美しい鰭 スピッツ
12 TOMORROW アイリーン・クイン
13 Trust Me, Trust You. SEXY ZONE
14 しあわせの花 ジャニーズWEST
15 Take Two BTS
16 I’m Beginning To See The Light 小野リサ
17 Honeysuckle Rose 小野リサ
18 Moonglow 小野リサ
19 Goody Goody 小野リサ
20 Don't Know Why 小野リサ

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