BSSの第５スタジオからお届けする
「ビタミン！Saturday」
～土曜日はフレッシュで
心地いい時間をお過ごしください～
今日も沢山のメッセージをいただきました＾＾
ありがとうございました！！
今日１０月１５日のメッセージテーマは、
１０・１５＝い～わ・行こう！・・・「あなたのおすすめのスポット」
１０・１５＝とぅ・ひ・こう 逃避行・・・「現実逃避で行ってみたい場所」
でした！
【今月の薬膳＊料理】
ご出演＆レシピ作成
薬膳料理研究家 高橋育子さん
＊えのき茸のしっとりシウマイ＊
【材料】（約２人分）
・豚ひき肉 150ℊ
・玉ネギ 50ℊ
・まいたけ 40ℊ
・塩 小さじ１/2
＊にんにく・生姜 少々
＊酒 小さじ１
＊醤油 小さじ１
＊オイスターソース 小さじ１
ゴマ油 小さじ１
片栗粉 大さじ１
えのき茸 100g（１/2パック）
クルミ 適量（なくても可）
【作り方】
①えのき茸は石突を切り落とし、５mm幅に切り、片栗粉を全体によくまぶしておきます。
②玉ネギ・まいたけは小さめのみじん切りにします。
③ボウルに豚肉と塩を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。
④③に＊の調味料を入れ、よく混ぜたら、②の野菜も加え、ゴマ油を最後に入れて混ぜたら、
６等分にし、あればクルミを１つ、頂点にのせます。
⑤蒸し器を火にかけ、くっつき防止のオーブンぺーパー等を敷き、蒸気がでるまで加熱します。
⑥④を⑤の蒸し器で６分蒸し、完全に中まで火が通ったら出来上がりです。
※蒸し器が無い時は、電子レンジ等でもOKです。（600Wで約４～５分）
※えのき茸は、消化が良くないので、下痢や胃痛のある時は控えます。
≪レシピ作成 薬膳料理研究家 高橋育子さん≫
このレシピ動画は、
YouTube「かんたん薬膳ごはん」チャンネルにて、無料公開中です。
もぐタイム
こちらも 沢山のご参加＾＾
ありがとうございました！
また、来週！
担当：大田祐樹
| タイトル |
アーティスト |
| 1 |
アイム・イン・ラヴ・ウィズ・ユー |
The 1975 |
| 2 |
デリケート |
テイラー・スウィフト |
| 3 |
ネバー・リアリー・ラブ・ミー |
カイゴ with ディーン・ルイス |
| 4 |
Fire and Gold |
Kenta Dedachi |
| 5 |
Strawberry Psycho |
Kenta Dedachi |
| 6 |
Stay with me |
Kenta Dedachi |
| 7 |
Short Trip |
NiziU |
| 8 |
イレレヴァント |
P！NK |
| 9 |
２ way nice guy |
Creepy Nuts |
| 10 |
ばかまじめ |
Creepy Nuts |
| 11 |
のびしろ From THE FIRST TAKE |
Creepy Nuts |
| 12 |
ライオンはねている |
イーノ |
| 13 |
Call me back |
松任谷由美 |
| 14 |
絶対インスピレーション |
SKE48 |
| 15 |
フォーザ・クール・イン・ユー |
ベイビー・フェイス |
| 16 |
ソーホーのサンバ |
小泉ニロ |
| 17 |
ソ・ダンソサンバ |
小泉ニロ |
| 18 |
ブルーボッサ |
小泉ニロ |
| 19 |
デサフィナード |
小泉ニロ |
| 20 |
あなたと私 |
小泉ニロ |
