あさスタ♪
和想館の「あなたの願いかなえましょう」
経済情報
ひろがる料理 行長万里の逸品料理

行長万里行長万里プロフィール
生まれは安来 18才まで出雲で育つ知識・理論以外の創造力から織りなす実践派料理研究家(フードコーディネーター)

素材の味を引き出す彼女の真剣な姿勢は多くのリスナーから共感が集まっています
ご主人の仕事の関係で全国区を転々と生活(横浜・京都・上田・徳島・鹿児島etc.)しながら一男一女子育て中!
現在は東京在住で仕事をしているスーパーレディ
しょうがご飯

2017年02月20日(月)

【材料】 
しょうが 30g
酒 大さじ2
みりん 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1
だし 380ml
米 2合

【作り方】
1.米を洗い、水に浸けて30分おく。ざるにあげる。
2.しょうがはせん切りにする。みずにさらす。
3.炊飯器の内釜に、1、2、調味料、だしを入れて炊く。

  • チェック

放送日検索

アーカイブ

検索